• El sommelier en la mesa
• Presentación de la carta de vino
• Servicio del vino
• El espumante como apretivo
• Servicio del champagne
• Protocolo del servicio de vinos
• temperatura del vino, la guarda
• Decantación y trasbase
• Cómo armat la Carta de vinos
• Degustación del vino

EXPOSITORES

• CLAUDI ERASSO
  Sommelier corporativa Orient-Express Perú
  Escuela argentina de sommeliers de Buenos Aires
  Experta en servicio de Salón y Cartas de vinos
   
• JUVER ALLIAGA VALLES
  Sommelier.
  Consultor en vinos Internacional
  Experto catador de vinos, piscos y café
  Docente: Le Cordon Bleu, Cordontec y E.P.S.

EN LA PAZ

• Jueves 23 d emayo de 2014 de 10:30 a 12:30
  DM Hotel Andino Resort & Spa
  Ave Mannuel Castillo #5 - Mecapaca
  La Paz - Bolivia

EN SANTA CRUZ

• Sábado 24 de mayo de 2014 de 10:30 a 12:30
  Los Tabijos Hotel & Convention Center
  Ave San Martín, #455
  SANTA CRUZ - Bolivia