Cocina
Sophie Bistro es un restaurant que ofrece comida criolla peruana contemporánea. Apelamos a recordar nuestra cocina tradicional con los insumos de siempre pero aplicando técnicas de cocina de vanguardia. El resultado es un sabor que nos recuerde a lo que siempre hemos comido en casa pero con texturas y presentaciones diferentes.
Los mejores maridajes, combinados por expertos profesionales en una noche de exclusiva sensaciones..