PABLO FALLABRINO
Propietario - Enólogo | Bodega Viñedo de los Vientos
Licenciado en Enología e Industria Frutihorticola. Profesionalmente desarrolla su actividad en la Patagonia Argentina hace más de 20 años. Trabajó en Establecimiento Humberto Canale S.A. durante doce años y desde el 2002 ejerce su actividad como Gerente de Enología en Bodega del Fin del Mundo.
Nació en San Rafael, donde sus abuelos tenían viñedos y donde descubrió su vocación. Vive en el Valle de Rio Negro desde hace 19 años. Seguramente el enólogo con mayor experiencia en hacer vinos en la Patagonia argentina. Durante años elaboró las etiquetas de Humberto Canale y tras su paso a Bodega Del Fin del Mundo, en San Patricio del Chañar, fue quien manejó el mayor volumen y logró una excelente calidad. Es un trabajador incansable y ha demostrado tener una capacidad especial a la hora de hacer vinos de alta gama en cantidades interminables.
El enólogo Marcelo Miras premiado con el Francisco Oreglia 2006.
El enólogo Marcelo Miras, gerente de Enología de Bodega del Fin del Mundo, obtuvo en la segunda edición del premio Francisco Oreglia, el máximo galardón, el Francisco Oreglia de Oro a la Vitivinicultura Argentina. Asimismo por segundo año consecutivo recibió el Premio a la Trayectoria en la Enología de la zona Sur.
La Revista Enología y el centro de Licenciados en Enología e Industria Frutihortícola otorgaron este galardón al enólogo de la bodega neuquina.
Esta distinción lleva el nombre de una figura muy representativa de la perseverancia, el talento y que identifica a toda la industria vitivinícola, el reverendo Francisco Oreglia, quien fue el creador y fundador de la primera Facultad de Enología en Sudamérica.
Marcelo Miras, es mendocino pero sin duda es uno de los pioneros de la nueva era vitícola patagónica. Considerado como uno de los 10 mejores enólogos de Argentina, discípulo de Raúl de la Mota y el brazo patagónico de Michel Rolland, capaz de hacer vinos con la máxima tecnología y al mismo tiempo vinificar en un balde de plástico.
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